Menu

kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3

kuchnia pełna smaków

Wpisy otagowane : owoce-granatu

ŚLEDZIE Z OWOCEM GRANATU

anielka123buziolek

 

Delikatna sałatka śledziowa,bardzo wykwintna i pełna smaku.Świetnie nadająca się na różne prywatki i uroczystości .

 

6 płatów śledziowych

1 duża cebula

1 duży kubek śmietany

ok.2 łyżek chrzanu

sok i ziarenka  owocu granatu

biały pieprz

1 liść laurowy

ziele angielskie do smaku~

ocet winny z białego wina do smaku

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Śledzie moczymy w mleku ok.4 godz.płuczemy,kroimy na kawałki,skrapiamy octem winnym.Cebulę siekamy drobno,zalewamy gorącą wodą,gotujemy do miękkości,odcedzamy,mieszamy 5 łyżkami cukru.Dolewamy do niej śmietanę, sok i owoce granatu,chrzan oraz pieprz,zalewamy sosem śledzie.Dodajemy liść laurowy i ok.3 ziarnka ziela angielskiego.Wszystko dobrze wymieszać i wstawić do lodówki na kilka godzin.Smacznego.

 

© kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci