Menu

kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3

kuchnia pełna smaków

Wpisy otagowane : serek-mascarpone

CIASTO"DARIA"

anielka123buziolek

 

Łatwe ciasto bez potrzeby pieczenia.Pachnące duszonymi jabłkami z cynamonem ,wymieszane przepysznym  serkiem mascarpone.Najlepsze jest na drugi i trzeci dzień.Zamiast cynamonu możemy dodać dużą łyżkę alkoholu, a zamiast użyć zwyklych herbatników to dajmy np.o smaku kokosowym ,ale wtedy nie dodajemy do jabłek cynamonu bo okropnie się ze sobą te smaki "gryzą".Przepis od mojej przyjaciółki Darii:-) .Dziękuję.

 

 

Potrzebne będzie nam:

***************************

Mała blaszka

Folia aluminiowa

6 średnich jabłek

6-7 małych paczuszek ciastek"petitki" jak większe opakowania to 4 szt.

1/2 łyżeczki cynamonu lub jedna łyżka alkoholu

1 op.serka mascarpone

1 czekolada mleczna lub gorzka+ 0.5 szkl.mleka

wiórki kokosowe i płatki migdałowe do posypania

*******************************************************

Blaszkę wykladamy folią aluminiową i .Jabłka obrać ,zetrzeć i udusić na odrobinie masła z dodatkiem cynamonu do miękkości.Wystudzić.Jabłka wymieszać z serkiem mascarpone.

Teraz układamy trzy warstwy ciastek.

1.na dno blaszki układamy ciastka

2.ser z jabłkami

3.ciastka

4.ser z jabłkami

5.ciastka

Teraz roztapiamy w rondelku czekoladę z mlekiem na małym ogniu.Polewamy ciasto trochę ostudzoną czekoladą.Posypujemy kokosem i migdałami.Wstawiamy ciasto na 12 godz.do lodówki .Po tym czasie możemy kroić i "pałaszować" te pyszności:-) .Smacznego.

DESER ZEBRA

anielka123buziolek

Szybki deser z wiśniami i z pyszną masą maskarpone oraz budyniem  czekoladowym własnej roboty -czy nie brzmi dośc smacznie?
 
 
drylowane wiśnie ok.30dag.
płatki kokosowe

 
Masa z  serka marscapone:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2 jajka
1 pudełko serka mascarpone
3/4 szkl.cukru pudru 
1 laska wanilii
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Zóltka oddzielić od białek.Utrzeć serek mascarpone z cukrem pudrem na puszysta masę,dodać ziarenka z laski wanilii,żółtka.Wszystko razem wymieszać.
 
 
Masa czekoladowa budyniowa:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 0.5 litra mleka
5dag.masła
2 jajka
0.5 tabl.czekolady  mlecznej roztopionej
2 łyżki mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
4dag.cukru
1op.cukru  waniliowego
`~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Jajka ubić z pół szklanki mleka i z obiema mąkami.Resztę mleka gotujemy z cukrami i masłem,dodajemy do masy,zagotowujemy.Ściągamy z ognia,dodajemy roztopioną czekoladę,mieszamy.
Na spód kieliszków kładziemy wiśnie ,na to masę czekoladową i masę z serka z mascarpone,wiśnie i płatki kokosowe.


© kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci