Menu

kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3

kuchnia pełna smaków

Wpisy otagowane : makaron-muszelki-mama-Mia

MUSZELKI W POTRAWCE

anielka123buziolek

Dziś proponuję bardzo szybką i sytą potrawę na bazie makaronu muszelki Mamma Mia!,kiełbasy i różnokolorowej papryki.danie robi się dosłownie w pół godziny.Zdrowe,smaczne i ślicznie prezentuje sie na talerzu.Oczywiście można przepis modyfikować i ulepszać.Zapraszam.

 

1 makaron muszelki Mamma Mia!

2 kiełbaski cienkie

3 różnokolorowej papryki

sól i pieprz

szczypta zmielonego ziela angielskiego

1 łyżka mąki

1 łyżeczka czerwonej papryki wędzonej w proszku

1 cebula czerwona

1 szkl.bulionu warzywnego

śmietana dla smaku

oliwa  z oliwek do smażenia

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Kiełbasę obieramy z osłonki i kroimy w plasterki.Papryki myjemy i czyścimy z nasion,kroimy w cienkie paseczki.Cebulę obieramy i drobno siekamy.Rozgrzewamy patelnię z oliwą,wrzucamy paprykę z cebulą,na drugiej patelni smażymy na złoty kolor plasterki kiełbasy i dodajemy do papryki.Mieszamy ,przyprawiamy do smaku,solą,pieprzem i papryką wędzoną,podlewamy bulionem warzywnym,dusimy do miękkości.Robimy złotą zasmażkę z mąki prażonej na suchej patelni i rozprowadzonej bulionem z duszenia,dodajemy do paprki,mieszamy,zagotowujemy,dodajemy smietanę do smaku,mieszamy i próbujemy,jak trzeba to doprawiamy.Makaron gotujemy al'dente przez 5-7min.na talerze wykładamy makaron i przygotopwaną potrawkę.Smacznego.



© kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci