Menu

kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3

kuchnia pełna smaków

SAŁATKA Z SUSZONYMI ŚLIWKAMI I POLĘDWICĄ ŁOSOSIOWĄ

anielka123buziolek

IMG_20170617_153447_046

 Ta sałatka chyba najbardziej mi smakowała , może dlatego że smak suszonej śliwki świetnie pasował do pomidorów i polędwicy.Możemy ją też podawać dla gości ,pięknie wygląda i tak też smakuje.

1 sałata

1 czerwona cebula

6 pomidorków koktajlowych czerwonych i żółtych

6 śliwek suszonych

odrobina koniaku do namoczenia śliwek

Kilka plasterków polędwicy sopockiej

garść orzechów włoskich

oliwa z oliwek+sól+pieprz+odrobina soku z cytryny+ szczypta tymianku

**********************************************************************

Sałatę opłukać ,osuszyć ,porwać na kawałki ułożyć w misce.Śliwki suszone namoczyć w koniaku lub wodzie jak nie ma alkoholu, pokroić na połówki i posypać sałatę.Cebulę pokroić w pióra i dodać do sałatki oraz umyte i osuszone pomidorki przekrojone na pół.Orzechy lekko utłuc i posypać całość , ułożyć na nich polędwicę.Zrobić dressing z oliwy,soli,pieprzu,soku z cytryny i tymianku ,polać całość.Smacznego!.

 

PUDDING RYŻOWO - MIGDAŁOWY BEZ GOTOWANIA

anielka123buziolek

IMG_20170623_141125_446

 Uwielbiam coś wymyślać , kiedy nic nie ma , a ma się dietę ,zwłaszcza desery.Ciś z niczego.Ten deser jest lekki , smaczny i dietetyczny.Pełen smaku migdałów i limonki.

 0.5 torebki ryżu jaśminowego ugotowanego
1 łyżka miodu lub mniej
1 łyżeczka soku z cytryny lub limonki
1 łyżka migdałów + 1 do posypania
0.5 szkl.mleka bezlaktozowego lub innego
*****. ****. *******************************
Wszystko włożyć do blendera i zmiksować na papkę :)Podawać z łyżką płatków migdałowych.Smacznego!.

 

KOTLETY Z CZERWONEJ FASOLI

anielka123buziolek

IMG_20170619_192121_126

 Lekkie danie bezmięsne ,zdrowe i pyszne!Takie kotlety podaję do obiadu z sałatą i pomidorkami.

1 puszka odcedzonej czerwonej fasoli

1 cebula 

1 jajko

2 ząbki czosnku

szczypta soli i pieprzu

bułka tarta

olej do smażenia

****************************

Odcedzoną cebulę włożyć do miski,dodać posiekaną cebulę , jajko, czosnek,posolić i popieprzyć.Wszystko razem zmiksować.Mokrymi rękoma formować kotlety , obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na złoty kolor .Podawać z sałatą.Smacznego!.

SAŁATKA Z TOSTEM

anielka123buziolek

IMG_20170602_163004

 Prosta , nieskomplikowana sałatka z kawałkiem razowego tosta!.

4 kromki razowego chleba tostowego

serek twarożkowy o smaku czosnku

4 plasterki sera salami

sałata

orzechy włoskie

olej z bazylii

**********************************

Tosty posmarować twarożkiem,włożyć na patelnię , na każdy tost położyć plasterek sera,przykryć pokrywką i czekać ,aż na małym ogniu ser się rozpuści.Sałatę umyć , osuszyć , porwać na kawałki.Rozłożyć sałatę na talerze i polać olejem z bazylii.Posypać kawałkami orzecha , a na środku każdego talerza ułożyć zapieczony tost.Smacznego!.

PIZZA Z PŁATKÓW OWSIANYCH Z PATELNI

anielka123buziolek

IMG_20170618_135350

 Po zamówionej ostatnimi czasy pizzy , potwornie się rozchorowałam.Duze prawdopodobieństwo ,że była zbyt tłusta .Jednak po 3 miesiącach diety , chciałam zrobić sobie prezent ,i czym się zakończyło ? Zakończyło się nieprzyjemnymi bólami brzucha ,złym samopoczuciem i wstrętem do mojej ulubionej potrawy :(.Na szczęście  myszkując w gazetach trafiłam  na przepisy , które można było modyfikować według własnych potrzeb.Po tej pizzy nic mi nie było , a nawet muszę przyznać , że świetnie się później poczułam bo płatki mają dużą ilość błonnika !.Polecam , spróbujcie!.

 10 dag.suchych płatków owsianych

2 jajka

sól i pieprz

szczypta oregano,bazylia,tymianek

czosnek granulowany lub świeży

1 łyżka startego sera cheddar

2 duże łyżki sosu pomidorowego z kartonu

1 czerwona cebula pióra

10dag.startych na tarce pieczarek

kukurydza 2 łyżki

pomidorki cherry

*********************************

 Płatki owsiane wymieszać z jajkami, szczyptą soli i pieprzu oraz oregano.Odstawić na 10 minut.Jeśli chcecie pieczarki możecie lekko przesmażyć z cebulką , ja tam wolę surowe na pizzy.Na patelni o średniej wielkości rozprowadzić mokrymi dłońmi płatki owsiane.Włączyć gaz na mały ogień i usmażyć na suchej patelni placek , najpierw z jednej strony na złoty kolor ,odwrócić placek .Łyżką rozsmarować przecier pomidorowy , posypać bazylią , czosnkiem i tymiankiem, posypać serem . Nałożyć pieczarki ,posolić i popieprzyć , ułożyć kukurydzę i cebulę oraz pokrojone pomidorki cherry.Przykryć patelnię pokrywką i smażyć z 5 minut i gotowe!.Posypać natką pietruszki i podawać.Smacznego!.

 

© kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci