Menu

kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3

kuchnia pełna smaków

SAŁATKA Z DYNIĄ

anielka123buziolek

 

IMG_20171009_125729

Jeśli zostaną Wam resztki po zapiekance z dyni , możecie przygotować ,świetną ,lekką dietetyczną sałatkę na kolację.

1 sałatą rzymska

1 cebula półplastry

zapiekana dynia w przyprawach

1 ogórek zielony

kilka pomidorków Cherry

olej lniany

**********************************

Sałatę opłukać ,osuszyć i porwać na kawałki, ułożyć na talerzu lub w misce.Posypac cebulą , obranym zielonym ogórkiem pokrojonym w półtalarki i posypać pomidorami Cherry.Na samym wierzchu ułożyć zapiekaną dynię i polać lekko olejem.Smacznego!.

ZAPIEKANA DYNIA NA SŁODKO

anielka123buziolek

20171008_17.30.10

Pyszny , słodki deser z dyni czyli zapiekana na słodko jedwabista piękność dynia.Polecam przepis dla dbających o linię .

Mała dynia 

1 łyżka cukru trzcinowego

3 łyżki oliwy

1 łyżeczka cynamonu

imbir do smaku świeży w kawałku

1 łyżeczka cukru marcepanowego

***********************************************

 Miąższ z dyni pokroić w kostkę , wymieszač  z cukrami, oliwą , cynamonem i posiekanym imbirem.Zapiekać w piekarniku aż się że złoci w 180 stopniach.Smacznego!.

MIĘSO DUSZONE W SOSIE Z DYNI Z ORZECHAMI

anielka123buziolek

20171008_12.15.06

 Lekki , smaczny pomysł na obiad , z królową jesieni , panią dynią.To warzywo jest świetne w każdej postaci , do zup, deserów ,sosów i dziś właśnie jej użyłam do kremowego ,rozpływającego  się w ustach sosu z dyni z orzechami.To danie można podač na najlepsze jesienne spotkania rodzinne .Polecam!.

4 kotlety schabowe lub piersi z kurczaka

1 szkl.śmietany kremówki 30%

1 szkl.wywaru z kury

1 szkl.wyłuskanych orzechów włoskich

1 kg.dyni

sól i pieprz

6 łyżek prawdziwego masła

1 łyżka mąki ziemniaczanej

******************************************

Na 4 łyżkach przesmażyć miąższ z dyni , posypać solą i pieprzem , dodać orzechy , ułożyć mięso i zalać śmietaną z wywarem .

Dusić mięso do miękkości ,zagęścić mąką  sos.Jest to danie łatwe i jednogarnkowe.Smacznego!.

 

PIZZA Z MIELONKĄ

anielka123buziolek

Zdjecie14471

Z góry przepraszam za nie udane zdjęcie z powodu braku flesza w aparacie,ale smak pizzy zrekompensuje widok fotografii.

                       Zdjecie1442_250x2501                      Zdjecie1444_250x250

Na ciasto:

~~~~~~~~~~~~

20 dag.mąki

10 dag.otrębów żytnich  

1 szkl.wody

2 łyżki oleju

2 dag.drożdży

tłuszcz do formy

1 łyżeczka cukru

 

Na wierzch:

`~~``~~~~~~~~~~~~

20 da.pieczarek

4 łyżki koncentratu  pomidorowego

2 łyżki oleju

10 dag.mielonki np.konserwę

15 dag.żółtego sera

tymianek

bazylia

sól

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Drożdże rozkruszyć i wymieszać z mąką oraz z otrębami,dodać ciepłą wodę,olej i sól.Wyrobić ciasto,odstawić na godzinę do wyrośnięcia.Pieczarki czyścimy i kroimy w plastry,podsmażamy.Ciasto wałkujemy na okrągły placek,układamy w wysmarowanej foremce na pizzę,smarujemy koncentratem pomidorowym.Następnie układamy na nim zmieloną mielonkę,pieczarki,posypujemy przyprawami i startym żółtym serem.Odstawiamy na 20 min. i pieczemy w 180 st. ok.20 min.Smacznego.

KOTLET SCHABOWY W PRZEPYSZNEJ PANIERCE

anielka123buziolek

 

Zdjecie1535

Dzisiaj kolejna odsłona kotleta schabowego z panierem własnej pomysłowości.Chrupiąca skorupka i soczysty wewnątrz kotlecik.

kotlety schabowe

ser parmezan starty

bułka tarta 

natka pietruszki

vegeta

sól

pieprz

szczypta pieprzu kajeńskiego

jajka do obtoczenia kotleta

czosnek

zioła prowansalskie

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Kotlety rozbijamy,solimy i pieprzymy.Jaja roztrzepujemy w miseczce.Przygotowujemy panierkę:wszystkie składniki sypkie ,posiekano drobno natkę pietruszki,mieszamy ze sobą w misce.Kotlety maczamy w jajku a potem w panierce i smażymy na złoty kolor.Smacznego.

 

© kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci