Menu

kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3

kuchnia pełna smaków

DANIA OBIADOWE DIETETYCZNE 1500kcal.

SCHAB DUSZONY W SOSIE MARCHEWKOWYM

anielka123buziolek

IMG_20160808_233717

 Pyszny,mięciutki schabik w niesamowicie smacznym sosie warzywnym.Świetny dla rekonwalescentów , osób które dbają o linię i dzieciaczków.Goraco polecam przepis.

4 kotlety schabowe

2 marchewki starte na tarce o dużych oczkach

1.5 szkl.bulionu 

natka pietruszki

1 łyżka posiekanej świeżej maggi lub z butelki 1 łyżeczka do smaku

50 ml.krmówki śmietany 30%

1 cebula

sól i pieprz

masło

***********************************************

Kotlety lekko przesmażyć z obu stron , aby zamknąć soki.Przełożyć do rondla.Na patelni po usmażeniu kotletów udusić cebulkę,dodać do mięsa.Podlać bulionem.Po 10 minutach dodać startą marchewkę,przyprawić.Gdy mięso jest miękkie ,posypać maggą,dodać natkę i dolać odrobinę kremówki,zagotować .Podajemy z surówkami i ziemniakami.Smacznego!.

SPAGHETTI Z SOSEM BOLOŃSKIM I FASOLKĄ SZPARAGOWĄ

anielka123buziolek

IMG_20160615_133336

 I znów mój ulubiony makaron z mięsem tylko w innej odsłonie.Pełen mięsa i warzyw.Taki makaron jest najpyszniejszy i w dodatku dietetyczny:)

Porcja ma tylko 414 kcal.

1 ugotowana szklanka makaronu spaghetti (10dag.)

Na sos:3 łyżki mielonej piersi indyka(90g)

1 łyżeczka oleju(3g)

1 marchewka(90g)

małe pieczarki(105g)

1 cebula(30g)

1 mały por(50g)

1 strąk papryki (20g)

2 łyżki koncentratu pomidorowego(20g)

sól

pieprz

świeża bazylia

*************************************************

Mięso usmażyć na tłuszczu,a następnie warzywa i pieczarki.Calość doprawić do smaku pieprzem , solą i ziołami,dodać koncentrat pomidorowy.Podajemy z makaronem polanym sosem mięsnym,posypanym świeżymi liśćmi bazylii.Smacznego.

 

 

 

 

KURCZAK PO CHIÑSKU - DIETA 1500 KCAL.

anielka123buziolek

IMG_20160519_1357311

 Przy takiej diecie można na spokojnie zrzucać kilogramy, od lutego zdziwiłam się i to bardzo bo straciłamjuż ponad 10 kg.Pierwszy raz dopięłam się w kurtkę , która przez trzy lata wisiała w szafie i miał iść do kosza ,a tu taka zmiana :)Choć mam jeszcze drugie tyle do zrzucenia , nie martwię się już.Wreszcie nie mam zwalków na brzuchu i wchodzę w ulubione ubrania ,nieliczne ale to już coś.Zapraszam i nie poddawajcie się:).Następny rok też z dietą , ale może już mniej tak dietetyczną,tylko bardziej zrównoważoną.Zapraszam!.

Danie ma 416 kcal.

Na jedną porcję

120g czyli niepełna szklanka ugotowanego ryżu

1 filet z kurczaka (120g)

 dymka(5g)

0.5 strąka papryki (60g)

kilka małych pieczarek(60g)

0.5 szkl.zielonego groszku(70g)

1 łyżeczka oliwy (1g)

zioła ( u mnie 5 smaków przyprawa)

1 mały ząbek czosnku (3g)

1 łyżeczka sosu sojowego (5g)

sól morska

pieprz cytrynowy lub zwykły

imbir świeży lub w proszku

*********************************************

 Pokrojoną pierś w paski kurczaka natrzeć ziołami , startym świeżym imbirem,rozgniecionym czosnkiem,pieprzem i solą,usmazyč.Posiekac dymkę,oczyszczona paprykę , pieczarki i zielony groszek przesmażyć na oleju pozostałym po smażeniu mięsa,dodac sos sojowy i podawać z ryżem oraz paskami mięsa kurzego.Smacznego!.

 

MAKARON Z SZYNKĄ I PIECZARKAMI NA GORĄCO

anielka123buziolek

IMG_20160518_134140

 

Danie dietetyczne mające tylko 411 kcal. porcja.Coż może być lepszego niż makaron z pieczarkami:).

 Przepis na jedną osobę, ale kto nie musi trzymać diety może zrobić na więcej osób podwajając porcje składników!.

0.5 szkl.ugotowanego makaronu (65 g.)

1 łyżeczka oliwy z oliwek ( 5 g.)

kilkanaście małych pieczarek ( 120g.)

2 dymki (40g)

0.5 szkl.wywaru warzywnego (100ml.)

1 łyżka koncentratu pomidorowego ( 20g).

sól,pieprz,

1 plasterek szynki wieprzowej ( 50 g.)

1 łyżka startego sera żółtego light(30g)

Szczypta oregano

 *************************************************

Pieczarki płuczemy,obieramy,kroimy lub ścieramy na tarce,smażymy na oliwie wraz z posiekaną dymką,dodać szynkę pokrojoną w paski,zalać gorącym wywarem warzywnym i dusić ,dodać przyprawy i załatwić koncentratem pomidorowym.Ugotować makaron al' dente,wyłożyć na talerz,polać sosem i posypać startym serem ,który nam się ładnie roztopi.Smacznego!.

 IMG_20160518_1341281

KOTLETY DROBIOWE ZE SZPINAKIEM I PŁATKAMI GÓRSKIMI

anielka123buziolek

IMG_20161006_140432

 

Takie mielone są fantastyczne!Moje ulubione mięso mielone,szpinak i płatki,samo zdrowie na talerzu.Czy wszystkie mielone muszą być takie same?Nie ,nie ,nie.!Trzeba ciągle je urozmaicać i próbować nowych trendów w kuchn,a że każdy je uwielnia ,to nie ma mocnych by ich nie zrobić.Moze , aż " tyłka " nie urywa ,są świetne.

900 gr.szpinaku

1 kg.mięsa mielonego

4 łyżki czubate płatków owsianych

3 Ząbki duże czosnku

2 jaja

1 łyżeczka gałki muszkatołowej

2 łyżki dobrego masła

olej

sól

pieprz

**************************************************

Mrożony szpinak wrzucić na patelnię z rozgrzanym masłem i podgrzewać ,  aż woda nam odparuje.Doadc posiekany drobno czosnek i 2 łyżki oleju.Smazymy jeszcze chwilę.Mięso mielone mieszamy z ostudzony szpinakiem,jajkami i PŁATKAMI( nie mielimy i nie gotujemy,maja być surowe ).Doprawiamy solą i pieprzem oraz gałką muszkatołową.Dobrze masę wymieszać.Jesli masa będzie za rzadka dosypać odrobinę bułki tartej.Formujemy kotlety i smażymy je na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.Osaczamy na papierowym ręcznikiem.Podajemy z frytkami lub z chipsami i sałatką z pomidora.Smacznego!.

© kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci