Menu

kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3

kuchnia pełna smaków

DIETA MOCZANOWA

KARKÒWKA W ZIOŁACH

anielka123buziolek

Delikatna karkòwka otoczona w smakowitej panierce" z ziół  do mięsa wieprzowego(przepis na blogu).Przepis dietetyczny.

 

4 kotlety z karkòwki

Przyprawa domowa do wieprzowiny

4 pomidory

sałata

jogurt naturalny

1 ząbek czosnku

sól i pieprz

1 cebula

rękaw do pieczenia

***************************

Karkòwkę lekko rozbijamy,obtaczamy w przygotowanych ziołach z odrobiną oliwy z oliwek,zostawiamy na 1 godz.w lodowce.Pomidory umyć,jak trzeba to obrać,pokroić w plastry.Cebulę obrać, umyć i drobno posiekać.Jogurt wymieszać z wyciśniętym czosnkiem,solą i pieprzem.Karkòwkę włożyć do rękawa ,z dwóch stron śpiąc ,włożyć do naczynia żaroopornego z wodą(1/3 ) i zapiekać w 180 st.ok .1 godz.Na telerzu poukładać plastry pomidorów,na środek położyć sałatę, a na sałacie gotowy stek z karkòwki.Połać lekko sosem czosnkowym pomidoryi posyłać cebulą.Smacznego.

SAŁATKA WEGETARIAŃSKA

anielka123buziolek

Nie myślałam,że ta sałatka  tak bardzo mi zasmakuje.Sałatkę podajemy na ciepło ,gdyż tylko wtedy uwydatnia swòj smak i aromat.Zamiast mięsa użyłam w niej kotletòw sojowych, namoczonych w bulionie z czosnkiem i pokrojonych w paseczki.Makaronu możemy użyć innego np.świderki.Polecam.

 

Ok.10 dag makaronu przed ugotowaniem

1 op.kotletòw sojowych ugotowanych jak wnmprzepisie na opakowaniu

5 dag.grzybkòw suszonych ugotowanych i pokrojonych w paski

1 czerwona cebula

1 łyżka świeżej rzeżuchy lub natki albo kolendry

10 łyżek oliwy z oliwek

4 łyżki octu winnego

po 1 łyżeczce świeżej lub suszonej bazylii ,oregano i tymianku

sól morska

pieprz

2-3 łyżki wywaru z ugotowanych grzybkòw

***********************************************

Makaron gotujemyal'dente,przelać zimną wodą.Grzybki dzień wcześniej namoczyć ,ugotować i pokroić.Cebulę obrać i drobno posiekać.Kotlety sojowe ugotować i pokroić w paski.Zrobić sos:ocet z oliwą,wywarem z grzybòw i ziołami wymieszać w miseczce,przeprawić solą i pieprzem.Wszystkie składniki sałatki wymieszać ze sobą,udekorował.Smacznego.

SAŁATKA Z KALAREPKĄ

anielka123buziolek

Sałatka w słonecznych kolorach,niepowtarzalna wzbudzająca od razu radość i życzliwość dla innych,przyjemnie na nią popatrzeć i skosztować.

Ze względu na dietę na dnę moczanową ,niestety musiałam zrezygnować z wielu do tej pory spożywanych produktów i przerzucić się na kuchnię lekką,prawie wegetariańską.Tak więc kochani na temat tej choroby ,diety i życia z bòlem, już nie długo na blogu....

 

2 kalarepki

garść orzechów

2 pomarańcze

kilka liści sałaty

4 łyżki jogurtu naturalnego

zieleni na

1 łyżka sosu Worcester

sól

biały pieprz

sok z cytryny

cukier

*************

Umyte i sparzone pomarańcze oraz kalarepki obrać,pokroić w plastry.Ułożyć na sałacie na przemian ,plaster pomarańczy ,plaster kalarepki.Jogurt przyprawić,polać sałatkę,posypać orzechami i zieleniną.Smacznego.

© kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci