Menu

kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3

kuchnia pełna smaków

DESERY NA ZIMNO

LODY BANANOWE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ

anielka123buziolek

IMG_20160818_1315041

 

Okazuje się , że lato jeszcze nie odpuści ,dlatego kochani wrzucam szybki przepis na pyszne lody bananowe James Martin.Moim dodatkiem jest tutaj jedynie Biała czekolada.Dżem z nią wyszedł fantastyczny ,uznałam więc že lody też będą fantastyczne i nie myliłam się.Zapraszam!.

4 banany
obrane i pokrojone na kawałki
¼ łyżeczki esencji waniliowej
3-4 łyżki cukru
do smaku
150 ml maślanki

0.5 BIAŁEJ roztopione w kąpieli wodnej

********************************************************


Rozłóż kawałki bananów na blasze i wstaw do zamrażarki. Pozostaw je tam do pełnego zamrożenia (około 1 godziny). Włóż banany do malaksera. Dodaj esencję waniliową, cukier i połowę maślanki. Włącz malakser i miksuj kilka chwil. Następnie, przy ciągle włączonym malakserze, wlewaj pozostałą maślankę cienkim, równomiernym strumieniem, wlej wystudzoną czekoladę. Miksuj do uzyskania gładkiej, kremowej masy. Wstaw do zamrażalnika.Smacznego.

 



 

JAK ZROBIĆ LODY ŚMIETANKOWE - BAZA POD INNE LODY

anielka123buziolek

IMG_20160818_131306

 To był pierwszy przepis na lody jakie zrobiłam, a są wyśmienite kupne niech się " schowają".Od lat je przygotowuję i moich znajomych zawsze zaskoczę ich smakiem i kolorem .Jest to podstawowa baza na lody o różnych smakach.Dodajemy do nich co nam przyjdzie do głowy.Moga to być lody owocowe,wytrawne jak np.ogórkowe itp.Polecam szczególnie ten przepis.Znalazlam go na blogu Kotlet.tv.

200ML.ŚMIETANA KREMÓWKA30%
3 ŻÓŁTKA
3BIAŁKA
10DAG CUKRU-JA DAJĘ 0.5SZKL
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
~ŻÓŁTKA  UTRZEĆ Z  CUKREM,BIAŁKA UBIĆ NA SZTYWNĄ PIANĘ Z ODROBINĄ SOLI.ŚMIETANĘ UBIĆ,ALE NIE ZA BARDZO SZTYWNO .ŁĄCZYMY ŚMIETANĘ
Z ŻÓŁTKAMI,LEKKO UBIJAMY I DODAJEMY BIAŁKA,DELIKATNIE NA 1 MIESZAMY.MOŻEMY DODAĆ RÓŻNE BAKALIE .PRZELEWAMY DO POJEMNIKA PO SERZE LUB MAŚLE 1KG.I DO ZAMRAŻARKI.NA DRUGI DZIEŃ SĄ GOTOWE.PYCHA.

SZYBKI DESER Z LODAMI BRZOSKWINIOWYMI

anielka123buziolek

WAS

 

 

Dziś cały dzień miałam ochotę na coś słodkiego ,zimnego i z owocami,ale żeby było szybko ,bez zbytniego wysiłku z mojej strony.Oto i efekt...pyszne mniam.zrobienie takiego deserku zajmuje dosłownie 5 min.A jak wygląda i smakuje?Wiem ,że poszłam na skróty ,ale co tam grunt ,że smakuje ha ha...

 

1 op.podpłomyków jogurtowo-brzoskwiniowe

 lody brzoskwiniowe

bita śmietana 

owoce sezonowe

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Na podpłomyk wyłożyć jedną kulkę lodów brzoskwiniowych,wokół kulki lodu wycisnąć rozetki bitej śmietany.Między nimi poukładać owoce.Przykryć drugim podpłomykiem.Udekorować i podawać.

 

LODY ANANASOWE

anielka123buziolek

FR

 

Myślę ,że ten deser lodowy jest teraz na czasie.Coraz bardziej się robi ciepło i upalnie ,a to świetne orzeźwienie dla amatorów lodowych rozkoszy.

200ml.kremówki 30%

3 żółtka + 2 białka

10dag.cukru pudru-dla mnie osobiście za dużo,można zmniejszyć jego ilość

150g.ananasa+2 plastry do przybrania-ja swoje zjadłam:(

kilka listków mięty

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Śmietanę lekko ubić,Żółtka ucieramy z 1 łyżką cukru pudru.Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę z resztą cukru.Ananasa miksujemy.Wszystko ze sobą łączymy.Wlewamy do pojemnika(ja używam po margarynie kilowej).Zamrozić.Lody podajemy np.w miseczkach waflowych przystrojonych miętą.

LODY JAGODOWE

anielka123buziolek

IMG_20160725_114927

Cudowne połączenie wanilii i owoców.

20 dag.jagód

200 g.śmietany kremówki

2 żółtka

10 dag.cukru

ziarna z jednej Laski wanilii

************************************************

Jagody miksujemy , śmietanę zagotowujemy.Żółtka i cukier  oraz ziarna wanilii,  ucieramy na puch.Dolewamy powoli gorącą śmietanę , mieszając.Stawiamy miskę w kąpieli wodnej i ubijamy ok.7 minut.aż masa lekko zgęstnieje.Ściągamy z kąpieli wodnej miskę i studzimy.Mieszamy od czasu do czasu.Przelewamy do pojemnika i wstawiamy do zamrażarki na ok 3-5 godz.Dwa, trzy razy przemieszać co 30 minut.masę.Smacznego.

 

© kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci