Menu

kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3

kuchnia pełna smaków

FASTFOOD DOMOWY

PIZZA " ZIELONA PANNA" Z PATELNI

anielka123buziolek

IMG_20180722_154602

 Takie szybkie i łatwe przyrządzenie pizzy jest mi na rękę.Zabawa z ciastem drożdżowym to już nie dla mnie , ale taka pizzę czemu nie skoro wymaga ona tylko zmiksowania ze sobą składników i już gotowe  , ma też nie wiele kalorii.

1 puszka odsączonego groszku zielonego

1 mała cukinia starta wraz ze skórką

1 jajko

2 łyżki mąki

0.5 łyżeczki soli

Farsz :

**********************

Pomidory

Plasterki kiełbasy

Papryczki jalapeno

Starty ser żółty

Keczup

Olej

Natka pietruszki

*******************************

1 .  Składniki na ciasto zmiksować ze sobą jak na naleśniki i usmażyć z obu stron placek.

2 .Pomidory umyć , pokroić w plasterki .

3 . Na pizzy ułożyć pomidory , kielbase ,posypać papryczkami jalapeno, posypać serem żółtym.Przykryc pokrywką.Zapiekać do rozpuszczenia się sera.Zdjać z ognia i posypać natka pietruszki oraz polać keczupem.Smacznego.

NALEŚNIKOWE CALDZONE

anielka123buziolek

IMG_20180609_173046

 Moją słabością jest pizza i naleśniki , i dlatego uwielbiam łączyć te dwie potrawy gdyż z tego wychodzi wyjątkowe danie.Dziś przygotowałam szybką i ciepłą  przekąskę  na bazie skladników do pizzy zastępując jednakże ciasto drożdżowe naleśnikiem.

Naleśniki 4 sztuki

12 plasterków ser żółtego

Keczup

Oregano,bazylia ,czosnek granulowany

8 plastrów szynki konserwowej

papryczki zielone

plastry pomidora

sałata

*****************************

 1 . Naleśniki posmarować keczupem ,przyprawić ziołami i czosnkiem .

2 . Ułożyć po 2 plastry sera żółtego.

3 . Na ser ułożyć po 2 plastry szynki konserwowej i posypać posiekanymi papryczkami ,ułożyć plasterki  pomidora.

4.Znów ułożyć 2 plastry sera żółtego.

5 . Naleśniki ułożyć na patelni i opiece z jednej i drugiej strony na małym ogniu , aż ser się roztopi.Smacznego!.Podawać z sałatą.

 

 

CHRUPIĄCE SKRZYDEŁKA

anielka123buziolek

IMG_20180609_173153

 Smakowite fastwoodowe skrzydełka , zdrowsze od takich z przydrożnych barów .

2 kg.skrzydełek

1 szkl.mąki ziemniaczanej

1/2 łyżeczki pieprzu

1 łyżka czosnku granulowanego

1 łyżka ostrej papryki

1.5 łyżki soli

2 szkl.platków kukurydzianych

1 łyżka curry

1 łyżka masła

**************************

 1 . W miseczce wymieszać sól , pieprz , curry , czosnek granulowany oraz ostrą paprykę w proszku .

2 . Skrzydełka opłukać , osuszyć i natrzeć przygotowaną mieszanką .

3 . Skrzydełka przełożyć do szczelnie zamkniętego naczynia i wstawić na całą noc do lodówki . 

4 . Płatki kukurydziane pokruszyć i połączyć z mąką ziemniaczaną .

5 . Skrzydełka wyjąć z lodówki , obtoczyć w panierce z mąki i płatków , a następnie zarumienić mocno na mašle .

6 . Dobrze je osączyć z tłuszczu  i podawać z frytkami oraz z sosem czosnkowym. Smacznego!.

 

 

NALEŚNIKI Z CUKINIĄ I BOCZKIEM

anielka123buziolek

IMG_20180429_173606

Danie dla osób które lubią dobrze zjeść , smacznie i zdrowo a zarazem konkretnie .

Ciasto:

****************

20 dag . mąki pszennej

1 szkla.piwa

1 szkl. mleka

2 jajka

1 łyżka oliwy 

sól

masło do smażenia

Farsz :

*****************

 25 dag.cukinii

1 cebula

25 dag.boczku wędzonego

10 dag.sera fety

10 dag.białego twarogu

3 łyżki masła

50 g.sera żółtego startego 

******************************

 1 . Mąkę , piwo , mleko i oliwę ubić trzepaczką . Wymieszać z jajkami i solą . Odstawić ciasto na 30 minut .Na patelni usmażyć cienkie naleśniki . 

2 . Cukinię umyć i pokroić w cienkie  słupki . Cebulę obrać , posiekać .Boczek pokroić tak jak cukinię .

3 . Fetę i twaróg rozdrobnić widelcem .

4 . Na maśle zeszklić cebulę , dodać cukinię i chwilę smażyć .Dodać boczek i smażyć 5 minut .Wymieszać wszystko z rozdrobnionymi serami  , przyprawić solą i pieprzem . 

5 . Farszem napełnić naleśniki , złożyć na pół .Ułożyć na natłuszczonej blasze  , posypać serem i zapiekać 10 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 190 stopni. Smacznego !. 

 

NALEŚNIKI Z KURCZAKIEM

anielka123buziolek

_20170315_210014

Dziś przepyszne naleśnikowe tortille,pełne mięsa ,sera żółtego i kukurydzy,taki pyszny , domowy fastwood.Polecam!.
Ciasto:
~~~~~~~~~~~~
2 szkl. mąki
1 szkl.mleka
1 szkl.wody gazowanej lub zwykłej
2 jajka
1/2 łyżeczki soli
 
Farsz:
`~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
2 pojedyncze piersi kurze
1 cebula
2 łyżki oleju
100g.startego sera żółtego
1/2 puszki kukurydzy
2 łyżki majonezu
1 łyżka jogurtu naturalnego
 
Przyprawy:
~~~~~~~~~~~~~~
przyprawa do kurczaka
sól
pieprz
olej do smażenia
`~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Ciasto-Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę,odstawić na 15min.
Naleśniki smażyć na złoty kolor
 
Farsz-Mięso pokroić .Dodać przyprawy ,odstawić na 30min.w chłodne miejsce.
Cebulę obrać,pokroić w talarki,zrumienić na oleju.Dodać kurczaka,usmażyć.Odstawić do wystygnięcia.Wymieszać z serem,kukurydzą.Majonez połączyć z jogurtem,dodać do mięsa,doprawić.
 
Farsz nakładać do naleśników,spiąć wykałaczką.Podawać na ciepło lub na zimno.Smacznego.

© kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci