Menu

kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3

kuchnia pełna smaków

Wszystko

PLACKI PAWEŁKA Z JAJKIEM SADZONYM I BOTWINKĄ

anielka123buziolek

IMG_20170817_173513

 Przepis dostałam od znajomego z fb.Pwełka Sz.Jest to przepis jego mamy .Robiłam już róznego rodzaju placki ziemniaczane ,lecz takiego przepisiku jeszcze na swoim blogu nie miałam.Urozmaiciłam go troszkę botwinką i jajem sadzonym , które nadały jakby całości daniu.Bardzo polecam ten przepis.

 0.5 kg.ziemniaków

2 łyżki mąki

1 jabłko

1 duża marchewka

Kawałek selera

1 jajko

sól

Pieprz

1 łyżeczka majeranku

papryka sypka czerwona

szczypta gałki muszkatołowej

Dodatki :

****************************

2 cebule

2 pęczki botwinki

Pomidorki koktajlowe

Jajka w zależności ile wyjdzie placków

masełko

oliwa

*******************************

Ziemniaki obrać , opłukać ,osuszyć , zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Dodać przyprawy, jajko ,mąkę , startą marchewkę , jabłko obrane i starte oraz seler  starty na tarce o dużych oczkach.Wymieszać masę ziemniaczaną dokładnie.Patelnię wraz z oliwą rozgrzać i smażyć placki na złoty kolor.Po usmażeniu trzymamy w ciepłe.

Botwinkę opłukać , pokroić grubo.Cebulę posiekać w pióra.W rondelku rozgrzać masło , wrzucic cebulę ,poddusić chwilę  , dodać botwinkę i dusić do miękkości.Usmazyć jajka sadzone.Na talerze wyłożyć placki , na nie położyć jajka sadzone , a wkoło botwinkę , udekorować pomidorkami koktajlowymi.Smacznego!.

KLUSKI KŁADZIONE Z BOCZKIEM I CEBULKĄ

anielka123buziolek

IMG_20170729_133803

 To danie wypatrzyłam u mojej znajomej ,jedynie odrobinę je zmodyfikowałam dla smaku.Danie proste ,chłopskie i niektórym może przypaść do gustu!.Polecam.

Kluski kładzione:

1.5 szklanek.mąki

2 jajka lub 3 w zależności

sól

pieprz

słodka czerwona sypka papryka

szczypta ostrej papryki

gałka muszkatołowa

Kawałek boczku w kosteczce

1 cebula kostka

oliwa

********************************

 Jajka rozkłócić z 3 łyżkami wody letniej i dokładnie połączyć z mąką i przyprawami.W garnku zagotować wodę z solą , kłaść łyżką kluski.Gotujemy ok.3 minut.Cebulę na oliwie udusić wraz z boczkiem.Kluski wyłożyć na talerze , polać boczkiem z cebulką i posypać natką.Smacznego!.

 

 

NAJLEPSZA ZUPA KREM ZIEMNIACZANA

anielka123buziolek

IMG_20170617_153447_034

 Kremowa,pachnącą świeżym ,polskim czosnkiem , zupa krem , moja ulubiona!.

 

50 dag.ziemniaków

1 litr bulionu

2 ząbki czosnki

1 marchewka

1/2 szkl. kremówki

sól

pieprz

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.Gotujemy w bulionie.Dodajemy wyciśnięty czosnek,sol i pieprz.Gotujemy do miękkości.Wszystko razem miksujemy.Marchew obieramy,kroimy w cienkie paski,dodajemy do zupy i chwilkę gotujemy.Zaprawiamy śmietaną i jeszcze 5 min.gotujemy.Smacznego.

FACEBOOKOWE CIASTO FANTAZJA SMAKU Z RABARBAREM

anielka123buziolek

Zdjecie0468

Ciasto te wymyśliłam z Madzią z facebook.Zastanawiałam się -co zrobić z rozgotowanym rabarbarem ,z którego robiłam kompot do słoików.Wena mnie opuściła ,ale jak to zwykle bywa ,co dwie głowy to nie jedna i tak wyszło to cudo o cytrynowym smaku i kokosowej nucie.
 
Ciasto:
~~~~~~~~~~~~~~
20dag.mąki
1 łyżka cukru
szczypta soli
1 jajko
10dag.miękkiego masła
 
Kruszonka  kokosowa Madzi:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
10dag.masła
5 dag.cukru
10dag.wiórków
 
masa z rabarbaru
1 galaretka cytrynowa
cukier
pokruszone ciasteczka z cukrem
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Ciasto-Mąkę wsypać do miski.Dodać cukier puder i szczyptę soli,wymieszać.Dodać miękkie masło.Roztrzepać jajko i dać go tyle ile zabierze ciasto.Zagnieść ciasto. Rozwałkować.Wyłożyć na blaszkę .
kruszonka kokosowa-Masło z cukrem rozpuścić(nie zagotować)dodać wiórki i wymieszać.Gorące nałożyć na ciasto.Odcedzoną i przetartą masę rabarbarową wrzucić do rondelka i wsypać ok.3 łyżek cukru (można dać więcej lub mniej zależne od gustu).Podlać odrobiną wody,zagotować chwilę mieszając ,aby cukier się rozpuścił i dodać galaretkę z torebki.Wymieszać.Wyłożyć na ciasto z kokosem.Ciastka kruche pokruszyć i posypać po wierzchu ciasta i do pieca na 30-40 min.w temp.180st.Smacznego.
 

 

MAKARONIKI CZYLI CIASTECZKA Z OWSIANKI TRUSKAWKOWEJ

anielka123buziolek


Zdjecie1492

Długo się zastanawiałam co przyrządzić z paczki   Z OWSIANKI TRUSKAWKOWEJ-Zdrowe nie Nudne i pomyślałam czemu nie upiec przepysznych,kruchych i zdrowych makaroników.Takie danie  zOWSIANKI TRUSKAWKOWEJ-jest szybkie w przygotowaniu np.na śniadanie wystarczy 3 sekundy aby je przygotować.Zalewamy je mlekiem,jogurtem lub kefirem.Świetne źródło błonnika.Można je zabrać czy do torebki ,czy plecaka albo trzymać w ręku i chrupać po drodze jak chipsy, a o ile zdrowsze jest to chrupanie.W domu jak się je piecze przepięknie pachnie truskawkami.

1/2 szkl.mąki

3 paczki  Owsianki truskawkowej firmy Kupiec Coś na Ząb

10 dag.pokrojonych drobno migdałów

10 dag.masła

2 rozbełtane jajka

6 dag.cukru(można dać więcej bo nie są zbyt słodkie)

1 cukier waniliowy

1 laska wanilii-może być pół)

1 łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać do miski,sól.Dodać saszetki

"Coś na Ząb"-owsianka truskawkowa ,masło,migdały,cukry i jajka.Łyżką wymieszać i nakładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia ciasto.Piec na złoty kolor w 180 st.Smacznego.

 

Zdjecie1478

© kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci