Menu

kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3

kuchnia pełna smaków

MIELONE Z KURCZAKA Z MOZZARELLĄ I BAZYLIĄ

anielka123buziolek

Przepyszne ,mielone mięso nadziewane mozzarellą i pachnąca świeża , posiekaną bazylią.

IMG_20180628_102617

70 dag.mięsa z piersi kurzej

1 cebula

2 ząbki czosnku

1 namoczona w mleku  bułka kajzerka

1 szkl.mleka

Przyprawa uniwersalna

1 jajko

1 łyżka kaszy manny

1 łyżeczka musztardy

Szczypta gałki muszkatołowej

Sól i pieprz

2 duże kulki mozzarelli

2 łyżki drobno posiekanej świeżej bazylii

Olej

Bułka tarta do obtoczenia kotletów

*******************************************

 1 . Filety z kurczaka zmielić wraz z cebulą ,czosnkiem i bułka namoczona w mleku.

2 . Dodać jajko ,musztardę , kasze mannę , gałkę ,przyprawy i dokładnie wyrobić na jednolitą masę .

3 . Rozgrzać tłuszcz na patelni.

4 . Formować owalne kotlety  nadziewając je kawałkami sera mozzarella i odrobiną posiekanej bazylii,zlepić końce ,uformować w owalny kotlet.Panierowac w bułce tartej i smażyć na złoty kolor.Smacznego!.

 

© kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci