Menu

kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3

kuchnia pełna smaków

MIELONE Z KURCZAKA Z MOZZARELLĄ I BAZYLIĄ

anielka123buziolek

Przepyszne ,mielone mięso nadziewane mozzarellą i pachnąca świeża , posiekaną bazylią.

IMG_20180628_102617

70 dag.mięsa z piersi kurzej

1 cebula

2 ząbki czosnku

1 namoczona w mleku  bułka kajzerka

1 szkl.mleka

Przyprawa uniwersalna

1 jajko

1 łyżka kaszy manny

1 łyżeczka musztardy

Szczypta gałki muszkatołowej

Sól i pieprz

2 duże kulki mozzarelli

2 łyżki drobno posiekanej świeżej bazylii

Olej

Bułka tarta do obtoczenia kotletów

*******************************************

 1 . Filety z kurczaka zmielić wraz z cebulą ,czosnkiem i bułka namoczona w mleku.

2 . Dodać jajko ,musztardę , kasze mannę , gałkę ,przyprawy i dokładnie wyrobić na jednolitą masę .

3 . Rozgrzać tłuszcz na patelni.

4 . Formować owalne kotlety  nadziewając je kawałkami sera mozzarella i odrobiną posiekanej bazylii,zlepić końce ,uformować w owalny kotlet.Panierowac w bułce tartej i smażyć na złoty kolor.Smacznego!.

 

Komentarze (4)

Dodaj komentarz
  • cyfrowyja

    mielone filetu - nigdy bym nie wpadl. I ta bazylia, ser...

  • senoh

    Mielonego z samego, czystego kurczaka jeszcze nie jadłam. Chyba dzisiaj spróbuję, w końcu to normalny obiad a nie coś wystawnego. Fajny przepis, pozdrawiam :)

  • kamilok42

    Nieźle, kiedyś jadłem z mozzarellą klopsiki takie ale tutaj wyglądają o wiele lepiej . Do obiadu do ziemniaków idealnie się nadają zamiast zwykłych mielonych można raz na jakiś czas zrobić je w stylu włoskim z mozzarellą i bazylią. Super przepis.

  • anielka123buziolek

    Kochani bardzo Wam dziękuję , że do smaku przypadł Wam ten przepis.Pozdrawiam Kocurkowakuchniababuni3 :)

© kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci