Menu

kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3

kuchnia pełna smaków

CIASTO CZEKOLADOWE Z KREMEM Z MASKARPONE I BITĄ ŚMIETANĄ.

anielka123buziolek

IMG_20180724_195238

 Uwielbiam ciasto czekoladowe z przepysznym kremem z mascarpone.

15 dag.masła

85g.gorzkiej czekolady

1 strąk wanilii 

16 dag.mąki pszennej przesianej

1 łyžeczka proszku do pieczenia

16 dag.cukru

5 jaj 

Szczypta soli

Polewa

Krem z mascarpone i bitej śmietany

********************************************

0.5 litra kremówki 30%

500 g.serka mascarpone

1 laska wanilii

3 łyžki cukru pudru

****************************************

Ciasto : 

1 . Z laski wanilii wybrać miąższ lub dać 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego.

2 . Czekoladę połamać na kawałki i razem z masłem roztopić w gorącej kąpieli wodnej.

3 .Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.

 4 . Jajka z cukrem ubić na sztywno , dodać sól i wanilię .

5 . Ubitą masę jajeczną szybko połączyć z mąką.

6. Dodać czekoladę ostudzoną , dokładnie wymieszać.

7 . Formę na babkę lub inną wysmarować dokładnie ,a następnie napełnić je ciastem.

8 . Piec w 175 stopniach do czasu aż babka się upiecze ( badamy patyczkiem 45-50 min.)

9 . Ciasto studzimy i przekrawamy na wpół w poprzek.Przełożyć przygotowanym kremem.Polac polewą.Smacznego!.

Krem :

1 . Do miski włożyć  ser i śmietanę.Dodac ziarna wanilii oraz cukier puder przesianej przez sito.

2 . Całošć wymieszać mikserem , od najniższych obrotach , powoli je zwiększając.

3 .Krem jest gotowy gdy wszystko się ze sobą połączy , a konsystencja będzie przypominać bitą śmietanę.Smacznego!.

 

© kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci