Menu

kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3

kuchnia pełna smaków

ZAPIEKANE OMLECIKI Z NIESPODZIANKĄ

anielka123buziolek

IMG_20180807_141412

 Łatwy , smaczny posiłek dla całej rodzinki.Zapraszam.Grzyby suszone możemy zastąpić np.grzybkami shitake.

IMG_20180807_141441

Omlety:

********************

8 łyżek mąki pszennej

4 jajka

1/2 l.mleka lub wody

szczypta soli

masło do smażenia i do formy

Farsz : 

******************

20 dag.mielonego mięsa z kurczaka

2 dag.suszonych grzybków

2 łyżki koncentratu pomidorowego

2 dag.mąki

1 szkl.šmietany

1 mała cebula

Olej

3 łyżki startego żółtego sera i 0.5 kostki twarogu białego

sól

imbir

papryka sypka słodka

*******************************

 Farsz - 

1 . Grzyby namoczyć , odcedzić , pokroić w kawałki.

2 . Cebulę obrać , posiekać.

3 . Olej rozgrzać na patelni , wrzucić cebulę , zeszklić.

4 . Dodać mielone mięso z kurczaka i grzyby , przyprawić solą , imbirem i papryką sypką , wymieszać . Dodać do farszu , wymieszać .Dusić 5 minut.

 Omlety -

1 . Jajka mocno roztrzepać , wlać mleko , dodać mąkę i szczyptę soli .Dokładnie wymieszać .Masło rozgrzać na patelni i usmażyć 8 omletów.

2 . Formę do zapiekania natłuścić .

3 . Na omletach rozsmarować nadzienie , zrolować ( jak są duże omlety i nam się nie mieszczą to przekrój my je na pół ), ułożyć w formie jeden obok  drugiego .

 4 . Resztę śmietany i żółty ser wymieszać , polać naleśniki.

5 . Zapiekać 15 minut w temperaturze 220 stopni.Smacznego.

 

 

Komentarze (3)

Dodaj komentarz
  • kpdwiejak

    przepyszne to jest!

  • barness

    Muszę przyznać że wygląda to naprawdę fantastycznie, na pewno w najbliższym czasie na obiad zrobię, mam nadzieję że jest tak smaczne , na jakie wygląda na zdjęciach.

  • anielka123buziolek

    Bardzo smaczne ,polecam :)

© kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci