Menu

kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3

kuchnia pełna smaków

SAKIEWKI Z SERC WIEPRZOWYCH Z CZARNĄ FASOLĄ

anielka123buziolek

Zdjecie98_400x400

 

Jest to moja ulubiona potrawa ze względu na podroby.Dziš że  względu na chorobę unikam ich , ale sentyment mam ogromny.Przepis naprawdę wart wypróbowania! 

Ciasto:

********************

1 i 1/4 szkl.mąki

2 szkl.mleka

1 jajko

1 łyżka oleju

Farsz :

*******************

1/2 puszki czarnej fasoli ( jak nie macie to može  być czerwona )

20 dag.serc wieprzowych lub z kurczaka ( wersja bardziej dietetyczna )

 2 łyżki oleju kokosowego

1 czerwona cebula

10 dag.startego żółtego sera

2 ząbki czosnku

sól i pieprz

przyprawa meksykańska

Szczypiorek

****************************************

1 . Ciasto na naleśniki zmiksować i odstawić na 15 minut.Smażyć na złoty kolor z obu stron.

2 . Przygotować farsz.Fasolę odsączyć ,opłukać wodą i osuszyć.

3 . Mięso z serc wieprzowych zmielić w maszynce wraz z czosnkiem i cebulą.Wymieszać z przyprawami.

4 . Rozgrzać tłuszcz na patelni i przesmażyç  mięso.Dodac starty ser.Wymieszać. Farsz nałożyć na naleśniki.Zawiązać ładne sakiewki przy użyciu szczypiorku.

5 . Sakiewki ułożyć w wysmarowanej formie . Posypać serem i zapiekać przez 15 minut . Smacznego.

 

© kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci