Menu

kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3

kuchnia pełna smaków

ZUPA CHRZANOWA Z MAKARONEM

anielka123buziolek

 

Nie wiem jak Wam smakuje taka zupa ,ale ja jestem jej wielbicielką.Orginalny posmak chrzanu ,miodu i musztardy - to moje ulubione składniki dania.Zupa pyszna , kremowa o delikatna i łatwa do przyrządzenia.Zapraszam.

1.5 litra bulionu

1 mała starta marchewka

1 mała starta pietruszka

kawałek startego selera

kawałek białej części pora drobno posiekanego

1 mały słoiczek chrzanu

1 płaska łyżka musztardy chrzanowej

1 łyżka miodu

Makaron muszelki lub kolanka

1 kubek śmietany

1 łyżka mąki ziemniaczanej rozrobionej w odrobinie wody

natka pietruszki

Sól i pieprz

Olej kokosowy

***********************************

1 . Makaron ugotować al' dente w dużej ilości osolonej wody.Odcedzić.

2.Do garnka wlać bulion ,zagotować ,włożyć warzywa starte ( na tarce o dużych oczkach ) podsmażone na oleju kokosowym.

3 .Do zupy dodać cały słoiczek chrzanu , musztardy , sól i pieprz , wymieszać. Gotować 15-20 minut.

 4 . Wlać do zupy mąkę ziemniaczaną i minutę pogotować.Zdjać z ognia.

 5 . Wsypać ugotowany makaron tyle ile nam się podoba ( jedni wolą gęstszà inni rzadszą zupę ).

6 .Wlać śmietanę i miód , wymieszać ,jak potrzeba jeszcze doprawić, dodać posiekaną natkę pietruszki.Smacznego.

RÓŽOWY KOKTAJL >

< KOMPOT Z TRUSKAWEK

Zdjęcia oraz wpisy są mojego autorstwa, nie wyrażam zgody na ich kopiowanie i dalszą publikację. Skopiuj przepis by go wypróbować, ale nie podpisuj się pod nim. Ustawa z 4.02.1994 r o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

© kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci