Menu

kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3

kuchnia pełna smaków

KROKIETY Z CEBULĄ I SEREM

anielka123buziolek

20171229_14.26.12

Bardzo nietypowe , a zarazem proste krokiety na bazie duszonej cebulki i żółtego sera.Świetnie smakują z bardzo pikantnymi czystymi  zupami .

Ciasto:

50 dag.mąki

2 jajka

1 szklanka mleka

szczypta soli

2 łyżki oleju

1 szklanka.wody gazowanej

Farsz :

2 czerwone cebule

2 białe cebule

masło

2 łyżki bułki tartej

sól

1 łyżeczka pieprzu cytrynowego

5 dag.sera żółtego startego

Panierka :

1 jako rozbełyane z odrobiną wody

1 szklanka.bułki tartej

Olej do smażenia

**************************************

Z podanych składników na ciasto zrobić ciasto naleśnikowe i usmażyć naleśniki.

Masło rozgrzać na patelni ,dołożyć posiekaną drobno cebulę i na małym gazie dusić do miękkości.Następnie dosypać bułkę tartą , zdjąć z gazu ,dosypać startego żółtego sera , poslić i popieprzyć , wymieszać.Nałożyć farsz na naleśniki , zwinąć krokiety.Opanierować w jajku i bułce tartej , smażyć na złoty kolor.Smacznego!.

 

 

 

 

© kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci