Menu

kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3

kuchnia pełna smaków

KROKIETY Z CEBULĄ I SEREM

anielka123buziolek

20171229_14.26.12

Bardzo nietypowe , a zarazem proste krokiety na bazie duszonej cebulki i żółtego sera.Świetnie smakują z bardzo pikantnymi czystymi  zupami .

Ciasto:

50 dag.mąki

2 jajka

1 szklanka mleka

szczypta soli

2 łyżki oleju

1 szklanka.wody gazowanej

Farsz :

2 czerwone cebule

2 białe cebule

masło

2 łyżki bułki tartej

sól

1 łyżeczka pieprzu cytrynowego

5 dag.sera żółtego startego

Panierka :

1 jako rozbełyane z odrobiną wody

1 szklanka.bułki tartej

Olej do smażenia

**************************************

Z podanych składników na ciasto zrobić ciasto naleśnikowe i usmażyć naleśniki.

Masło rozgrzać na patelni ,dołożyć posiekaną drobno cebulę i na małym gazie dusić do miękkości.Następnie dosypać bułkę tartą , zdjąć z gazu ,dosypać startego żółtego sera , poslić i popieprzyć , wymieszać.Nałożyć farsz na naleśniki , zwinąć krokiety.Opanierować w jajku i bułce tartej , smażyć na złoty kolor.Smacznego!.

 

 

 

 

Komentarze (4)

Dodaj komentarz
  • tajzbeirtyys

    A jakby tak cebule wymienić na jakąś papryczkę ?
    Też by było dobre ? bo ogólnie nie jestem fanem cebuli i gdzie idzie wolę ja zamienić.
    Wiadomości czytałem mówią że cebula zdrowa ale nie mogę sie do niej przekonać, jest specyficzna.

  • anielka123buziolek

    Oczywiście ,że można :) na pewno béd smaczne :)

  • karii10

    Takiego farszu jeszcze nie widziałem, to musi być dobre :D Podziele się opinią jak już spróbuje ;)

  • anielka123buziolek

    Będzie mi bardzo miło.Czekam na opinię :).Pozdrawiam karii10...

© kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci