Menu

kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3

kuchnia pełna smaków

DOMOWA ZUPA PIECZARKOWA Z MAKARONEM

anielka123buziolek

IMG_20170321_125421

 Przepisów na zupę pieczarkową jest bardzo dużo.Ja dziś podam Wam kochani przepis na taką mało oryginalną domową klasyczną zupę z makaronem ,której przewodnim motywem jest pieczarka.Nic szalonego , a wręcz nudnego jest w tym przepisie ,za to jaki smak ho ho ho.Zapraszam!.

2 litry wody

30dag.pieczarek

8 łyżek makaronu świderki

Szczypta majeranku

1 cebula

1ząbek czosnku 

kawałek selera

1 pietruszka

2 marchewki

100ml.śmietany 18%

1/2 łyżeczki mąki

1 łyżka masła

Sól,pieprz ,liśč laurowy , pieprz kolorowy w ziarnach

natka pietruszki

***********************************

 Włoszczyznę obrać , umyć i pokroić w kostkę.Cebulę obrać  i przekroić na pół. Wrzuć wszystkie warzywa do gotującej się wody, dodaj przyprawy i całą połówkę cebuli. Gotuj przez ok. 30 min do miękkości. Drugą połowę cebuli drobno posiekać. Pieczarki umyć , oczyścić i posiekać w plasterki.Na małym ogniu na patelni przesmażyć cebulę.Dodać pieczarki i czosnek ,smażyć przez ok 5 minut.Podal* wywarem z zupy i dusić jeszcze przez ok.10 minut.Dosypać makaron i gotować do jego miękkości.Zdjąć z ognia.Śmietanę wymieszać z mąką , rozprowadzić wywarem , aby nie zrobiły się nam grudy i wlać do zupy.Wymieszać.Doprawić.Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.Smacznego!.



 

Komentarze (3)

Dodaj komentarz
  • malwinkanr1

    Bardzo lubię tą zupę, Twoja wygląda pysznie! :)

  • daga313

    Zupy w takie zimne dni są najlepsze na świecie!

  • anielka123buziolek

    Dziękuję kochane :)

© kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci