Menu

kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3

kuchnia pełna smaków

SCHAB W SOSIE ŚLIWKOWYM

anielka123buziolek

IMG_20170731_122415

 

Tego rodzaju schab podaję  na wszelkie   uroczystości.
 
4 kotlety schabowe
3 łyżki powideł śliwkowych
2 łyżki mąki ziemniaczanej
4 łyżki masła-w żadnym wypadku margaryny!
400ml.bulionu
2 goździki
1 łyżeczka cukru
sól
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Kotlety rozbijamy i oprószamy mąką.Roztapiamy na patelni masło i smażymy kotlety.W rondlu podgrzewamy powidła,zalewamy bulionem.Słodzimy,dodajemy goździki i gotujemy 5 min.Solimy kotlety i dodajemy sos, który nam się wytworzył podczas smażenia kotletów i dusimy jeszcze 20 min. pod przykryciem.Smacznego.

© kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci