Menu

kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3

kuchnia pełna smaków

MISZ - MASZ Z DUSZONĄ SZYNKĄ WIEPRZOWĄ I SOCZEWICĄ

anielka123buziolek

Dziś kolejne danie jednogarnkowe.Od jakiegoś czasu nie mam sił do gotowania , a jak już wspomniałam wcześniej , takie danie nie wymaga od nas zbyt dużej uwagi i pracy.Danie mięsem , mało kaloryczne z mnóstwem warzyw.Mozemy je podawać same tak jak ja lub z makaronem ,ziemniakami czy kaszą.Polecam.

0.5 główki kapusty

4 kotlety z szynki wieprzowej

1 papryka czerwona

1 duża cebula

2 gałązki selera naciowego

0.5 litra bulionu

2 garście suchej soczewicy namoczonej

 1 cukinia

Sos pomidorowy w kartonie

 2 ząbki czosnku

Sól i pieprz

Zioła prowansalskie

Natka pietruszki

Oliwa

*********************************

W dużym rondlu rozgrzać oliwę.Kapustę poszatkować drobno.Cebulę drobno posiekać wraz z czosnkiem,wrzucić na gorącą oliwę.Na małym ogniu podsmażyć,dodać kapustę,pokrojoną w paski czerwoną paprykę,pokrojony seler naciowy,wszystko razem przesmażyć do miękkości warzyw, posolić i popieprzyć.Wsypać soczewicę ,dodać mięso i zalać bulionem i przecierem..Przykryć pokrywką i na małym ogniu dusić do miękkości mięsa.Przyprawic jeszcze raz jak trzeba do smaku i nie gotowe!. Smacznego!.

Komentarze (2)

Dodaj komentarz

© kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci