Menu

kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3

kuchnia pełna smaków

POTRAWKA Z JAJEK

anielka123buziolek

IMG_20170331_141831

Jajka, wspaniałe białko i wiosenny przysmak.Danie lekkie ,dietetyczne i smaczne.Jeśli dodamy parówkę no.sojową lub zwykłą i zielony groszek , będzie bardzo sycacym daniem.

6 jajek

30 dag.pieczarek

2 łyżki oleju lnianego lub kokosowego

1 jogurt naturalny

2 szklanki bulionu

Sól i pieprz

2 łyżki rzeżuchy

1-2 łyżki soku z cytryny

*********************************

Jajka włożyć do zimnej wody, posolić, gotować 8 minut, wystudzić.Pieczarki oczyścić, umyć, osuszyć, pokroić w plasterki.Olej rozgrzać na patelni, zrumienić pieczarki , odłożyć na talerzyk.Bulion zagotować wlać mąkę ziemniaczaną rozrobioną z odrobiną wody, wymieszač , zagotować, zmniejszyć płomień ,wlać jogurt i podgrzewać 8 minut, przyprawić sokiem z cytryny i pieprzem​.Jajka obrać, pokroić na cząstki.Jajka i pieczarki włożyć do sosu, podgrzewać jeszcze 5 minut, posypać rzeżuchą.Potrawkę podawać z puree ziemniaczanym.Smacznego!.

© kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci