Menu

kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3

kuchnia pełna smaków

DIP Z BURACZKÓW

anielka123buziolek

IMG_20170301_133202Nietypowy DIP z buraczków na orientalną nutę.Podanie takiego nietypowego dipu gościom już powoduje , że buźki się śmieją ( i to bez alkoholu).Smakiem tego dipu byłam sama zachwycona ,niespodziewałam się takiej ferii smaku , jednak był mocno wyczuwalny smak buraczka , czyli o to nam chodziło w zrobieniu  tego dipu.Polecam  do kanapek,dań obiadowych i na dietę , krakersów ,grzanek itp.Zapraszam.

35 dąb.buraków

0.5 papryczki chilli

1 ząbek czosnku

0.5 kubka jogurtu greckiego

0.5 łyżki miodu

1 łyżka oliwy z oliwek

Odrobinę wasabi lub polskiego chrzanu( 1 łyżeczka)

0.5 łyżeczki sezamu

Na końcu łyżeczki tymianku , oregano

1 dymka cebulka

Kilka uprażonych  i zmielonych orzechów włoskich

Ostry ser starty i szczypiorek

Sól

*********************************************

Buraczki umyć,ugotować ,pokroić na kawałki.Wrzucič do blendera ,dodać chilli , czosnek , jogurt , orzechy, wasabi ,zmiksować na gładką masę.Dodać miód ,oliwę , sezam ,zioła i sól, wymieszać.Dip wyłożyć do miseczki,posypać startym serem i szczypiorkiem.Smacznego!.

 

© kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci