Menu

kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3

kuchnia pełna smaków

FRUŻELINA TRUSKAWKOWA

anielka123buziolek

IMG_20150618_145635

Kiedyś taką frużelinę owocową kupowałam w sklepie ,w tym roku postanowiłam zrobić ją do słoiczków sama.Świetna jest do ciast,na leśników,babeczek i innych smakołyków.Bardzo łatwy przepis do zrobienia.

1 Kg.truskawek

4 łyżki soku z cytryny

1 szkl.cukru

2płaskie łyżki mąki ziemniaczane

1 płaska łyżka żelatyny

***************************************

Żelatynę zalewamy 2 łyżkami zimnej wody,odstawić do na pęcznienia.Truskawki myjemy,usuwamy szypułki,przekroić na połówki.Wkładamy do rondla.Chwilę je dusimy na maleńkim ogniu,zasypujemy cukrem,podgrzewamy pod przykryciem ,aż puszczą sok.Mąkę wymieszać z odrobiną zimnej wody.Dodać do gotujących się truskawek .Pogotować chwilę i wyłączyć.Dokładamy napęczniałą żelatynę,mieszany delikatnie parę chwil,aż się rozpuści.Wlewamy do wyparzonych słoiczków,zakręcamy i odwracamy do góry dnem i zostawiamy tak do całkowitego wystudzenia.

© kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci